BERNINI Owner & Grand Chef
Kengo Matsumoto 松本賢悟
"ベルニーニという店名は、イタリアの有名な彫刻家「ベルニーニ」から取ったものです。噴水やバチカン宮殿など、ベルニーニの彫刻は市民の憩いの場として多くの人が集い広く愛され続けています。初めて自分のお店を麻布十番にオープンする際に、ベルニーニの彫刻のように、街になじんで多くの人々に広く愛される店作りを目指して「ベルニーニ」と名付けました。これからも記憶に残る料理と心を込めたサービスで、みなさまに末永く愛されるレストランであり続けます。"
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